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2021/09/30
10月の基礎クラス
もう10月ですね。
ホームページのUPが出来ていなくてごめんなさい。
まだまだ日中は暑い日が続いていますが
身体はしっかりと秋の対策をしていかなくてはなりません。
10月は乾燥から潤いを守る薬膳です。
潤いというとお肌を連想しますがそれだけではありません。
身体全体しっかりと養生していきましょう。
10月は少し日程が変更があります。
9日(土)が無くなり21日(木)が追加になりました。カレンダーをご確認下さい。
土曜日ご希望の方はお問合せ下さい。
pic.そろそろローゼル の季節ですね
2021/08/01
暑中お見舞い申し上げます
今年も猛暑がやって来ましたね。
なんとかオリパラの間だけでも少しでも涼しいといいのにという願いも虚しく、例年通りの猛暑。
さて、暦では8月7日が立秋、秋の始まりです。
日本はまだまだ夏本番という感じですね。
8月は毎年教室をお休みさせて頂いていますが、
少しずつ起こる季節の変化に耳を澄ませて
秋の準備を考え始めなくてはと思います。
9月の教室はまだまだ暑いのにすこーし空気が乾いてきたかなという秋に身体を整える「秋の薬膳」です。
日程はカレンダーをご覧下さい。
初めての方でもいつからでもスタートできます。
ホームページだけでは分かりにくいことなど
何でもご質問ください。
お写真は板取川上流でいただいた鮎です。
鮎は薬膳では消化器官に働き、整腸効果が高いとされています。夏の冷えすぎたお腹にもしっかりと働いてくれそうです。
2021/06/25
7月の教室
コロナ禍では時の流れが以前とは違う気がしませんか?
さてお写真は
余分な湿を取ってくれるハトムギ。
中医学的にはヨクイニンと言うのですが、
湿の多いジメジメとした梅雨前から10月頃までせっせと食べて欲しい食材です。
ハトムギは美肌やイボ取りにも使われてます。
毎回茹でるのは面倒なので
私は一気にたくさん茹で、10g,15gずつ分けて冷凍しておきます。そしてお料理やご飯を炊く時はそのまま投入。簡単です。
7月の基礎クラスは「元気の出る薬膳」です。
夏バテしないようにしっかり気を補っていきたいと思います。
日程は5,6,9,10日を予定しています。
ご希望の方は問い合わせよりお申込み下さい。
2021/05/17
6月の基礎クラス
びっくりです、まだ5月ですよね。
近年気候について「例年に比べて」という言葉を聞くと比べて何になるのかな?と思うくらい気候が変わってきてますね。心配です。
さて、6月の基礎クラスの日程がカレンダーにアップしてありますが、
基礎クラスの日程が少しだけ変更になってます。
ご確認下さい。
2021/04/07
4月基礎クラス・5月ステップアップクラス
いよいよ新年度が始まります。
4月は春にピッタリの薬膳スイーツを2品
と薬膳茶を用意してお待ちしております。
※写真はイメージです
基礎クラス
第1回(4月) 「薬膳のお話」
日 時 : 4月19・20・21・23・24日
11:00~12:30
受講料 :薬膳茶・お菓子付き
(調理はしません) 3000円
※2人以上集まった日から開講していきます
※4/24(土)は開催決定しています。
ステップアップクラス
5月スタートです。
カレンダーを、ご覧になってご検討下さい。
ステップアップは単発で受講できます。