Fa-lei

やっと安定して暖かくなってきましたね🌸

今週から薬膳基礎クラスが始まります。

Fa-leiでは「安心安全」な教室をこころがけています。

使用する薬膳食材を可能な範囲で有機栽培など皆様が安心して口にすることができる食材を使用しています。

気になることがあればご質問下さい。

2022年度の募集を始めました。

基礎クラスは第二の水木金土曜日を予定しております。

その月が何曜日始まりになるかで多少日にちのズレがございますので、カレンダーからスケジュールをご確認下さい。

今年度より受講料を改定させて頂くことになりました。

ここ数年で薬膳食材が値あがりしたこと、

より安心で安全な食材を求めたことが理由です。

どうぞご理解下さい。

皆さんが安心して受講していただけるようにこれからも努力してまいります。

よろしくお願いします。

ステップアップについては個別にご連絡ご相談させて頂きます。

あけましておめでとうございます🎍

昨年は例年とはいろいろと変化があり、

食材の調達などに少し苦労することも

ございました。

これををきっかけに

よりいっそう安心安全な食を心がけて行きたいと思います。

本年もどうぞよろしくお願いします。

１月は基礎クラスステップアップクラス共にございます。

カレンダーをご覧下さい。

他日時ご希望の方はご相談下さい。

暦の上では立冬がすぎ間もなく小雪。

気温が下がり雨が雪になる頃という意味ですが、

毎週のように「来週から寒いらしいよ」

という会話を繰り返しているように思います。

来週はどうかしら？

さて、毎年8月と12月は教室をお休みしておりますが、今年は11月の予備日と、1月から始めたい方のためのクラスを１日開催することになりました。

①11月開催の「冬の薬膳」

　　12月10日　11時

11月に受講出来なかった方の講座です。

②「薬膳のお話」　12月14日　11時

　　毎年４月に行なっている薬膳の基礎知識をお話する調理なしの講座です。新年から薬膳を始めようと思っている方やもう一度復習したい方を対象としてます。

お問合せからご連絡下さい。

やっと秋らしくなってきましたね。

乾燥も進み、急な温度変化でカゼをひく方がちらほら出てきているようです。お気をつけ下さい。

乾燥対策をこの２ヶ月お勉強してきた訳ですが、

のんびりはしていられません。

本格的な寒さが来る前に11月は「冬の薬膳」と題して冬に備えることを知っていただきたいと思っています。

11月基礎クラスは９日〜13日

ステップアップクラスは18,19日

「感冒（カゼ）」のための薬膳です。

picは今月の基礎クラスです。