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2025/03/11
2025年度薬膳LIEE教室
二十四節気の「啓蟄（けいちつ）」も過ぎ春が近づいて来ました。
毎年啓蟄が来ると、やったー春が来るぞ！と嬉しくなります。
この啓蟄は虫が活動を始める頃という意味ですが、本当に虫が出始めるんですよね。
皆さん虫たちをもう見かけましたか？
さて、なかなかホームページが更新できず申し訳ありませんでした。遅くなりましたが、2025年度の薬膳LIEE教室の募集を始めます。
皆様が楽しめるよう、少しずつですがレシピも進化していますので、ご興味ある方是非覗きにきて下さいね。
2024/08/23
秋の教室
今年の夏は本当に猛暑でしたが
それでもお盆明けから少しずつ
暑さが収まってきている感じがしますね。
蒸し蒸しする日も多いですが
そろそろ秋冬の準備をしなくてはいけません。
薬膳は早め早めの養生が大切です。
遅くなりましたが9〜11月の教室カレンダー
を更新しました。
今年の冬がどんな冬になるのか分かりません
がしっかり準備をしていきましょう。
2024/06/05
6月の教室
梅の季節になりました。
昨年は小梅を買い損ねて
初めて大きな梅干しを作りました。
でもやはり小梅干しが好きだという家族の意見で
今年は小梅です。
というか、
私が忘れないようにと義母が小梅を用意してくれていました。
さて、今月の薬膳は「アンチエイジング」です。
難しい感じの薬膳食材はあまり使わず
家にあるような食材で作っていきます。
お楽しみに。