Fa-lei

2021/06/25

７月の教室

梅雨入り早かったけど降ったり晴れたりハッキリしないまま夏至が過ぎ、なんともう７月です。
コロナ禍では時の流れが以前とは違う気がしませんか？

さてお写真は
余分な湿を取ってくれるハトムギ。
中医学的にはヨクイニンと言うのですが、
湿の多いジメジメとした梅雨前から10月頃までせっせと食べて欲しい食材です。
ハトムギは美肌やイボ取りにも使われてます。

毎回茹でるのは面倒なので
私は一気にたくさん茹で、10g,15gずつ分けて冷凍しておきます。そしてお料理やご飯を炊く時はそのまま投入。簡単です。

７月の基礎クラスは「元気の出る薬膳」です。
夏バテしないようにしっかり気を補っていきたいと思います。
日程は5,6,9,10日を予定しています。
ご希望の方は問い合わせよりお申込み下さい。

2021/05/17

６月の基礎クラス

東海地方梅雨入りしましたね。
びっくりです、まだ５月ですよね。
近年気候について「例年に比べて」という言葉を聞くと比べて何になるのかな？と思うくらい気候が変わってきてますね。心配です。

さて、６月の基礎クラスの日程がカレンダーにアップしてありますが、
基礎クラスの日程が少しだけ変更になってます。
ご確認下さい。

2021/04/07

4月基礎クラス・5月ステップアップクラス

いよいよ新年度が始まります。

4月は春にピッタリの薬膳スイーツを２品

と薬膳茶を用意してお待ちしております。

※写真はイメージです

基礎クラス

第1回（4月）　　「薬膳のお話」

日　時： 4月19・20・21・23・24日

　　　　　 11:00～12：30

受講料：薬膳茶・お菓子付き

　　　　（調理はしません）　　3000円

※2人以上集まった日から開講していきます

※4/24（土）は開催決定しています。

ステップアップクラス

5月スタートです。

カレンダーを、ご覧になってご検討下さい。

ステップアップは単発で受講できます。

2021/03/12

薬膳LIFE基礎クラス2021

薬膳life基礎クラス４月スタートします！

薬膳を理解していただくための「薬膳のお話」とタイプ・季節別に学ぶ「薬膳料理」クラスを合わせた解りやすい講座となっています。

１回目は、薬膳茶とお茶菓子を楽しみながら、今後に役立つ薬膳の基礎を知っていただくためのクラスです。

２回目からはテーマをしぼり、薬膳的な考えと薬膳料理を学びます。月1回の2～5名で行う小さな教室です。

今年度のスケジュール

第1回（4月）　　「薬膳のお話」

日　時： 4月19・20・21・23・24日

　　　　　 11:00～12：30

受講料：薬膳茶・お菓子付き

　　　　（調理はしません）　　3000円

※2人以上集まった日から開講していきます。

第2回（5月）以降「テーマ別薬膳料理」

日　時：第 2火～土曜日　

　　　　　11：00～14：00頃　

　　　　※都合により変更もございます

受講料 :１ターム（3ヶ月）14,000円　

　　（１ヶ月ずつ受講の方は5000円）

最寄駅：地下鉄桜通線「高岳」駅（お申し込み後詳細をご案内いたします）

ご質問などございましたら遠慮なくご連絡ください。

2021/01/28

２月の教室

今年のあたまに新年のご挨拶をUPしたつもりが

アップ出来ていなかったことに今頃気が付きました。失礼致しました。

今年もどうぞよろしくお願いします。

さて２月の基礎クラスは16日〜20日です。

女性にとって（もちろん男性も）大切な「血のめぐり」がテーマです。お申込はお問い合わせからお願いします。

4月からの新クラスのご案内はもう少しお待ちください。